Σάλσα φράουλας

Η ποικιλία φράουλας Salsa, που εκτρέφεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους, είναι μια όψιμη μη ανακαινισμένη ποικιλία. Εκτιμάται για την υψηλή του ανοσία, την εξαιρετική απόδοση για πολλά χρόνια. Εμφανίστηκε το 1988 και έκτοτε έχει κερδίσει δημοτικότητα τόσο μεταξύ εκείνων που καλλιεργούν φράουλες στα δικά τους οικόπεδα όσο και μεταξύ των βιομηχανικών αγροτών.

Ο σκοπός αυτής της ποικιλίας φράουλας ορίζεται ως καθολικός. Εκτός από την υψηλή παραγωγικότητα και τη μη ιδιοτροπία, διακρίνεται από όμορφα γευστικά φρούτα με υπέροχο άρωμα. Στη χώρα μας, η Salsa κερδίζει μόνο δημοτικότητα. Η εξωτερική περιγραφή της ποικιλιακής φράουλας Salsa έχει μια σειρά από ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:

• οι θάμνοι είναι αρκετά ισχυροί, οι μίσχοι είναι ευθύγραμμου τύπου, ψηλοί, αλλά ο ίδιος ο θάμνος φαίνεται συμπαγής.

• Το φύλλωμα έχει ανοιχτό πράσινο τόνο.

• το μουστάκι είναι δυνατό και δυνατό, μεγαλώνει ενεργά.

• οι μίσχοι σχηματίζονται στο ίδιο επίπεδο με το φύλλωμα ή ελαφρώς χαμηλότερα.

• όταν οι καρποί ωριμάζουν, αρχίζουν να γέρνουν κάτω από το φύλλωμα.

Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα που κάνουν την ποικιλία ιδιαίτερα δημοφιλή:

• μεγάλο μέγεθος καρπού?

• εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, ισορροπημένη ισορροπία γλυκύτητας και ξινής.

• ανεπιτήδευτο για το κλίμα και τη γεωργική τεχνολογία·

• αξιοσημείωτη παραγωγικότητα, υψηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.

• ένας τεράστιος αριθμός μουστακιών, αναπαραγωγή χωρίς προβλήματα.

• καλή αντοχή στον παγετό.

Με όλα τα πλεονεκτήματα, αξίζει να εξεταστούν μερικά από τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Salsa:

• η ξηρασία επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα και το μέγεθος του καρπού, τη συνοχή του πολτού.

• Η υπερβολική υγρασία αυξάνει τους κινδύνους ανάπτυξης γκρίζας σήψης.

• Η έλλειψη λιπασμάτων επηρεάζει την παραγωγικότητα.

• Εάν δεν αποτραπεί η πυκνότητα των φυτεύσεων, η απόδοση θα μειωθεί και η αντίσταση του φυτού σε εξωτερικούς παράγοντες θα μειωθεί.

• υψηλός κίνδυνος βλάβης από διάφορους τύπους κηλίδων.

Εάν τηρείτε τις βασικές προϋποθέσεις φροντίδας, η Salsa φράουλας αναπτύσσεται χωρίς προβλήματα.

Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως όψιμη ωρίμανση, επομένως, κατά μέσο όρο, η εμφάνιση των καρπών δεν εμφανίζεται νωρίτερα από τις αρχές Ιουλίου, μερικές φορές στα μέσα του μήνα. Η περίοδος καρποφορίας μπορεί να μετατοπιστεί ανάλογα με τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες - τόσο νωρίτερα όσο και αργότερα. Έτσι, το Salsa χρησιμοποιείται συχνά για να παρατείνει τους χρόνους καρποφορίας των μούρων. Σας επιτρέπει να απολαύσετε τα μούρα σχεδόν μέχρι το τέλος της σεζόν.

Η ποικιλία αυτή θεωρείται ιδιαίτερα παραγωγική. Με τυπικές διαδικασίες φροντίδας, με ορισμένα λάθη, μπορείτε να συλλέξετε περίπου ένα κιλό φρούτων από έναν θάμνο ανά εποχή. Στην περίπτωση της άψογης γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί και πολλά άλλα. Αλλά η διατήρηση του μούρου για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θα λειτουργήσει, επομένως δεν μπορείτε να το καλλιεργήσετε σε πολύ μεγάλες ποσότητες.

Τα χαρακτηριστικά των μούρων της ποικιλίας βαθμολογούνται αρκετά υψηλά, συνήθως οι καρποί είναι μέτρια μεγάλοι ή πολύ μεγάλοι. Τα μικρά φρούτα πρακτικά δεν εμφανίζονται. Το τυπικό βάρος των μούρων είναι από 60 έως 80 g. Εξωτερικά, οι καρποί έχουν τη μορφή αμβλύ κώνου, αλλά μερικές φορές τα μούρα έχουν τη μορφή κορυφογραμμής. Η Salsa είναι πολύ διαφορετική από άλλες ποικιλίες:

• ανυψωμένα σέπαλα με ένα λευκό περίγραμμα κάτω από αυτά.

• οι σπόροι έχουν μια κιτρινωπή απόχρωση, μπαίνουν βαθιά στο δέρμα.

• όταν ο καρπός ωριμάσει, αποκτά ένα ζουμερό, έντονο κόκκινο χρώμα με γυαλιστερή λάμψη.

• ο πολτός έχει ανοιχτό ροζ τόνο, μέτρια πυκνότητα, σαρκώδη δομή, υψηλή χυμότητα.

• η γεύση είναι γλυκόξινη, ισορροπημένη, οι ιδιότητες του γλυκού είναι υψηλές, σύμφωνα με ειδικούς και καταναλωτές.

Η σάλσα είναι ιδανική για φρέσκια, μαγειρεμένη, κατεψυγμένη.

Η όψιμη ωρίμανση Salsa δεν απαιτεί πολλή φροντίδα. Αν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες, συνήθως δεν υπάρχουν προβλήματα με τη συγκομιδή.

• Ενυδατική. Αυτή η ποικιλία αγαπά την υγρασία, αλλά το μέτρο είναι καλό σε όλα. Είναι απαραίτητο να κάνετε διαλείμματα μεταξύ της ύγρανσης, η διάρκειά τους εξαρτάται μόνο από τον καιρό. Το πότισμα γίνεται όταν η κρούστα του εδάφους στεγνώσει ελαφρά, δεν είναι απαραίτητο να υγρανθεί νωρίτερα. Το πότισμα ξεκινά πριν από την ανθοφορία και δεν τελειώνει μέχρι το φθινόπωρο. Το τέλος της άρδευσης γίνεται όταν σχηματίζονται οι μίσχοι των λουλουδιών της επόμενης σεζόν. Η μέση συχνότητα ποτίσματος στη ζέστη είναι 2 φορές την εβδομάδα.

• Χαλάρωση. Δεδομένου ότι οι φράουλες ανήκουν σε φυτά, το ριζικό σύστημα των οποίων είναι επιρρεπές σε ασθένειες, πρέπει συχνά να χαλαρώνει και να αφαιρούνται τα ζιζάνια. Εάν αυτό γίνει εγκαίρως, οι θάμνοι μεγαλώνουν υγιείς και δυνατοί, η απόδοση είναι υψηλή. Είναι απαραίτητο να καλύπτετε το χώμα και να το χαλαρώνετε κάθε 7 ημέρες. Το επίστρωμα γίνεται σε μεγάλη στρώση, το στρώμα άχυρου αλλάζει περιοδικά για να μην σαπίζει. Η ιδανική επιλογή είναι το agrofiber, το οποίο δεν μουχλιάζει.

• Κλάδεμα. Δεδομένου ότι τα μουστάκια σχηματίζονται πολύ ενεργά, οι φράουλες απλώθηκαν γρήγορα στην περιοχή. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να περιορίσετε τον αριθμό τους. Αρκεί να αφήσετε τις πρίζες για σκοπούς αναπαραγωγής. Εάν δεν κλαδευτεί, οι αποδόσεις θα μειωθούν λόγω της υπερανάπτυξης.

• Προετοιμασία για το χειμώνα. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ανέχεται καλά το χειμώνα, αλλά στις βόρειες περιοχές, οι φράουλες Salsa πρέπει να καλύπτονται. Πριν από τη χειμερινή περίοδο, δεν πρέπει να κόβετε το φύλλωμα - λειτουργεί ως φυσική μόνωση. Μπορείτε να καλύψετε τους θάμνους με άχυρο, βελόνες, αγροϊνές. Αλλά αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί για να αποφευχθεί η συζήτηση.

• Λίπασμα επιφάνειας. Η ποικιλία Salsa αγαπά τα λιπάσματα, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί με τις αζωτούχες ενώσεις. Η βιολογική λίπανση χορηγείται δύο φορές την εποχή - την άνοιξη και πριν ξεκινήσει η περίοδος καρποφορίας. Τον τελευταίο μήνα της άνοιξης και το πρώτο καλοκαίρι, μπορείτε να ποτίσετε φράουλες με έγχυμα τσουκνίδας. Μετά το σχηματισμό της ωοθήκης των μούρων, πρέπει να εισαγάγετε ένα περίπλοκο επίδεσμο και κάλιο.

Η σάλσα φυτεύεται στις αρχές Ιουλίου και Αυγούστου, έτσι ώστε οι θάμνοι να έχουν χρόνο να σκληρύνουν πριν από τον παγετό. Οι ανοιχτές περιοχές όπου έχει πολύ ήλιο και δεν συσσωρεύεται νερό είναι οι βέλτιστες για φύτευση.Για να αποφευχθεί η περιττή υγρασία, τα κρεβάτια πρέπει να ανυψωθούν· το στάσιμο νερό αντενδείκνυται για αυτήν την ποικιλία. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο προκειμένου η ποικιλία να επιδείξει πλήρως όλες τις ιδιότητές της.

Το έδαφος πρέπει να βελτιωθεί ακόμη και πριν από τη φύτευση, εάν το έδαφος είναι όξινο, το επίπεδο οξύτητας πρέπει να μειωθεί. Για αυτό, χρησιμοποιείται ασβέστης ή άλλα μέσα. Το φρέσκο ​​χούμο δεν είναι κατάλληλο για λίπανση. Αφού φυτευτούν τα φυτά, πρέπει να ποτίσετε τις τρύπες και να τις στρώσετε με σάπια φύλλα. Δεν πρέπει να φυτέψετε τους θάμνους κοντά, καθώς μεγαλώνουν αρκετά. Το ελάχιστο μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 35 εκ. Καλό είναι να φύτρωναν όσπρια, άνηθος, μαϊντανός, καρότα μπροστά από τις φράουλες. Μην φυτεύετε Salsa μετά από κολοκύθες και νυχτολούλουδα, σε αυτή την περίπτωση υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με σήψη.

Τα άνθη της φράουλας Salsa είναι αμφιφυλόφιλα, οι ανθήρες είναι μάλλον μεγάλοι. Επομένως, η καλλιέργεια δεν χρειάζεται πρόσθετη επικονίαση στο ανοιχτό πεδίο.

Αυτή η ποικιλία έχει καλή ανοσία, ειδικά κατά του βερτισίλλιου, της όψιμης προσβολής και του ωιδίου. Αλλά η γκρίζα σήψη, η κηλίδωση μπορεί να προκαλέσει ταλαιπωρία. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ληφθούν προληπτικά μέτρα. Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να κρατάτε τις ρίζες σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, οι θάμνοι φυτεύονται έτσι ώστε να μην υπάρχει πυκνότητα. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία και την άνοιξη αξίζει να ψεκάζετε με υγρό Bordeaux.

Εάν η φροντίδα είναι ικανή, πρέπει να ενημερώνετε τη φύτευση κάθε 2 χρόνια. Το μουστάκι σχηματίζεται πολύ ενεργά, επομένως δεν είναι δύσκολο να διαδοθεί η Salsa. Χρησιμοποιήστε μόνο αναπαραγωγή μουστάκι, άλλες μέθοδοι είναι αναποτελεσματικές. Οι πρίζες ριζώνουν καλά, ριζώνουν. Αρκεί να αντικαταστήσετε μια γλάστρα με θρεπτικό χώμα κάτω από αυτά.