Περιοχή Mangal: πώς να το κάνετε σωστά και όμορφα;

Ένας όμορφος και άνετος χώρος μπάρμπεκιου θα γίνει το κέντρο έλξης για όλη την οικογένεια. Επομένως, θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο και χρήμα στον κατάλληλο σχεδιασμό αυτής της ζώνης στον ιστότοπό σας. Αλλά είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με το πώς να το κάνετε σωστά.

Η επιλογή ενός χώρου για μια περιοχή μπάρμπεκιου στην τοποθεσία απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες προϋποθέσεις.

• Ασφάλεια καθώς είναι πηγή ανοιχτής πυρκαγιάς. Το μαγκάλι πρέπει να βρίσκεται σε επαρκή απόσταση από το σπίτι ή τα βοηθητικά κτίρια για να αποφευχθεί η πυρκαγιά. Το μαγκάλι βρίσκεται μακριά από θάμνους και δέντρα.
• Αντιανεμική προστασία. Η φλόγα της φωτιάς πρέπει να καλύπτεται από ισχυρές ριπές ανέμου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το φυσικό ανάγλυφο ή τα κτίρια, δηλαδή τοποθετήστε έναν χώρο αναψυχής στην προσήνεμη πλευρά του λόφου ή στον τοίχο του σπιτιού. Όταν επιλέγετε ένα μέρος, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα συμφέροντα των γειτόνων, δεν πρέπει να ενοχλούνται από τον καπνό από τη φωτιά και τον θόρυβο των βραδινών συγκεντρώσεων. Σκεφτείτε την παρουσία ενός αχυρώνα ή ενός πουλερικού στο αγρόκτημα, οι μυρωδιές της ζωής των ζώων μπορούν να χαλάσουν το δείπνο στην ύπαιθρο.

• Η ευκολία χρήσης. Είναι απαραίτητο να οργανώσετε ένα βολικό, αντιολισθητικό, αρκετά φαρδύ πέρασμα με καλή ορατότητα προς τον χώρο του μπάρμπεκιου, αφού η κύρια περίοδος χρήσης είναι το βράδυ. Τέτοια κριτήρια πληρούνται από ένα μέρος σε άμεση γειτνίαση με εξοχική κατοικία, ενώ είναι βολικό να χρησιμοποιείτε την κουζίνα και το υδραυλικό σύστημα στο σπίτι και να φροντίζετε τα παιδιά στην παιδική χαρά στην αυλή. Η περιοχή Mangal περιλαμβάνεται συχνά σε ένα συγκρότημα με λουτρό, τοποθετώντας αυτές τις δύο εγκαταστάσεις σε κοντινή απόσταση. Αυτό παρέχει πρόσβαση στο νερό, ενώ η βεράντα της σάουνας λειτουργεί ως στεγασμένη τραπεζαρία. Μερικές φορές υπάρχει ξεχωριστή τοποθεσία στο φυσικό τοπίο του κτήματος· εδώ θα χρειαστεί να χαράξετε καλά μονοπάτια και να οργανώσετε το βραδινό φωτισμό.

• Αισθητικό περιβάλλον. Συνιστάται να τοποθετήσετε τον χώρο μπάρμπεκιου σε ένα όμορφο τοπίο, τα μάτια των ανθρώπων που κάθονται στον χώρο δεν πρέπει να ακουμπούν στον φράχτη ή στον τοίχο του υπόστεγου ενός γείτονα. Πρέπει να περπατήσετε γύρω από την τοποθεσία, να την δείτε από διαφορετικές οπτικές γωνίες και να καθορίσετε μια κατάλληλη οπτική γωνία.

Στο επόμενο στάδιο επιλέγεται το κατάλληλο έργο. Οι επιλογές σχεδίασης για μια τοποθεσία μπάρμπεκιου είναι πολλών τύπων. Ο ανοιχτός τύπος είναι παιδική χαρά σε λιβάδι ή σε υπαίθριο κήπο. Το μαγκάλι είναι εγκατεστημένο στο έδαφος ή σε ειδικό στήριγμα, παγκάκια και τραπέζι βρίσκονται κοντά.

Αυτός είναι ο απλούστερος τύπος χώρου αναψυχής που απαιτεί το χαμηλότερο οικονομικό κόστος. Ακόμη και ένας αρχάριος στην κατασκευαστική επιχείρηση μπορεί να κατασκευάσει μια τέτοια τοποθεσία. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το μέγεθος μιας τέτοιας περιοχής αναψυχής, εκτός από το να λαμβάνεται υπόψη το μέγεθος του χώρου και η συμμόρφωση με τα πρότυπα πυρασφάλειας. Το πλεονέκτημα θα είναι η χρήση της παρακείμενης περιοχής για ενεργά παιχνίδια. Το μειονέκτημα είναι η εξάρτηση από τις καιρικές συνθήκες.

Ο κλειστός τύπος περιλαμβάνει την εγκατάσταση μπάρμπεκιου και τραπεζαρίας με καθίσματα κάτω από μια ενιαία στέγη σε στηρίγματα. Ένας τοίχος υψώνεται στο πίσω μέρος του μπάρμπεκιου για να το προστατεύει από τον άνεμο. Τα στηρίγματα για έναν κλειστό χώρο είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, τούβλο ή ξύλο.

Οι διαστάσεις υπολογίζονται ανάλογα με την ανάγκη φιλοξενίας συγκεκριμένου αριθμού ατόμων. Το ελάχιστο πλάτος είναι 4 - 4,5 μέτρα, αυτό αρκεί για δωρεάν πρόσβαση σε τραπέζι με καθίσματα για μια εταιρεία 8-10 ατόμων και για εύκολη πρόσβαση στο μαγκάλι.

Στο αίθριο υπάρχει μαγκάλι και τραπέζι για υπαίθρια τραπεζαρία. Σε αυτή την περίπτωση, ο χώρος αναψυχής είναι δίπλα σε έναν από τους τοίχους του σπιτιού, μπάνιο ή μπορεί να τακτοποιηθεί στην αυλή. Η εγγύτητα στο σπίτι επιτρέπει τη χρήση επικοινωνιών κουζίνας και μπάνιου. Οι τοίχοι των κτιρίων προστατεύονται αξιόπιστα από τον άνεμο, το μπάρμπεκιου είναι εξοπλισμένο με καμινάδα και στέγη.

Για τους λάτρεις της όμορφης θέας, είναι κατάλληλος ένας καθολικός τύπος. Πρόκειται για μια πτυσσόμενη κατασκευή που εγκαθίσταται σε οποιοδήποτε κατάλληλο σημείο του χώρου, εάν είναι απαραίτητο, μεταφέρεται σε άλλο μέρος. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε μπάρμπεκιου, παρατηρώντας διαφορετικά τοπία ανάλογα με τη διάθεσή σας και τις καιρικές συνθήκες. Η κατασκευή του χώρου μπάρμπεκιου είναι εξοπλισμένη με φωτοπροστασία από ύφασμα ή φιλμ από τον άνεμο ή τις βροχοπτώσεις. Σε ζεστό καιρό, η τέντα σκιάζει το μέρος ανάπαυσης· μια ομπρέλα παραλίας μπορεί να λειτουργήσει ως τέντα.

Έχοντας αποφασίσει για τον τύπο του χώρου, πρέπει να επιλέξετε ένα έργο, μπορείτε να το παραγγείλετε σε ένα αρχιτεκτονικό εργαστήριο ή να επιλέξετε έτοιμα σχέδια σε εργοτάξια. Οι κατασκευαστές προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία μεταλλικών μπάρμπεκιου. Τα έτοιμα μεταλλικά μαγκάλια τοποθετούνται απευθείας στο έδαφος ή σε πλατφόρμα επενδεδυμένη με πέτρα.

Οι φούρνοι του δρόμου και τα μπάρμπεκιου από τούβλα έχουν απλά σχέδια., διαθέσιμα για αυτοκατασκευή, ωστόσο, απαιτούν την κατασκευή θεμελίωσης. Η κατασκευή ενός χώρου μπάρμπεκιου σύμφωνα με τα σχέδια είναι μια πολύ ευχάριστη εμπειρία. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τη διαδικασία τοποθέτησης των θεμελίων με τα χέρια μας.

Σύμφωνα με το μέγεθος του μπάρμπεκιου, γίνονται σημάνσεις στο έδαφος, προστίθενται 10-15 εκατοστά σε πλάτος και μήκος, επιλέγεται το έδαφος σε βάθος 60-70 εκατοστών: σε ολόκληρη την περιοχή - για θεμέλιο με τη μορφή μια πλάκα ή γύρω από την περίμετρο - για ένα θεμέλιο λωρίδας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η βάση της ταινίας είναι λιγότερο ανθεκτική στις ακραίες θερμοκρασίες και τη διόγκωση του εδάφους την περίοδο άνοιξη-χειμώνα, επομένως είναι καλύτερο να φτιάξετε μια πλάκα από σκυρόδεμα κάτω από ολόκληρη τη βάση. Ο πυθμένας της τάφρου κρύβεται χρησιμοποιώντας χειροκίνητο κριό ή ηλεκτρική δονούμενη πλάκα.

Γίνεται ξυλότυπος, το θεμέλιο της πλάκας χύνεται με σκυρόδεμα τσιμέντου όχι μικρότερο από M200, ύψους 10 εκατοστών. Το ύψος της ταινίας είναι 20-30 εκ. Μπορείτε να τοποθετήσετε ενισχυτικές ράβδους για την πλάκα με τη μορφή κλουβιού και για την ταινία - σε δύο ράβδους. Για σκλήρυνση, αφήστε για μία έως δύο εβδομάδες, στη συνέχεια στρώστε 2 στρώσεις αδιαβροχοποίησης με πισσόχαρτο ή υλικό στέγης, στρώστε με υγρή στεγανωτική μαστίχα και αρχίστε να στρώνετε το μπάρμπεκιου.

Το απλούστερο τυποποιημένο μαγκάλι έχει το σχήμα του γράμματος "P" σε κάτοψη και οι διαστάσεις είναι 90 εκ. πλάτος, 100 εκ. ύψος και 90 εκ. βάθος Από τα υλικά θα χρειαστείτε ένα μασίφ κεραμικό τούβλο ή τούβλο πυρίμαχο SHA-8. Για τις πρώτες πέντε σειρές τοιχοποιίας, απαιτείται κονίαμα άμμου-τσιμέντου 3: 1, για τις επόμενες σειρές - κονίαμα αργίλου-άμμου.

Κατόπιν αιτήματος του ιδιοκτήτη, προστίθενται βοηθητικά τραπέζια από τούβλα για την παρασκευή μπάρμπεκιου. Το μαγκάλι μπορεί να εξοπλιστεί με μια καμινάδα, η οποία θα απαιτήσει κάποια εμπειρία στην τούβλα. Η σόμπα μπορεί να εξοπλιστεί με φούρνο ή ράβδους σχάρας για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων στην καλοκαιρινή κουζίνα ή την αποξήρανση φρούτων και μανιταριών. Στην καμινάδα, οι τεχνίτες τοποθετούν συσκευές για το κάπνισμα κρέατος ή ψαριού. Το στυλ του μπάρμπεκιου επιλέγεται σύμφωνα με το γενικό σχέδιο της προαστιακής περιοχής ή προικίζει αυτήν την περιοχή με ένα ιδιαίτερο πολύχρωμο σχέδιο.

Ένα μαγκάλι και ένας χώρος για πικνίκ μπορούν να βρίσκονται ακριβώς πάνω στο γρασίδι, αλλά στη συνέχεια πρέπει να εξαρτηθείτε από τις ιδιοτροπίες του καιρού. Το γρασίδι μπορεί να είναι μουσκεμένο ή η κρύα βροχή μπορεί να επηρεάσει την γαστρονομική εμπειρία σας σε εξωτερικούς χώρους.Για να κάνετε τη διαμονή σας άνετη, είναι προτιμότερο να στρώσετε τον χώρο ανάπαυσης. Η πλακόστρωση γίνεται από πλάκες πεζοδρομίου, τούβλα κλίνκερ, φυσική πέτρα, βότσαλα ή άλλα φυσικά υλικά. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα μονοπάτια και η πλατφόρμα πρέπει να τελειώσουν με το ίδιο υλικό.

Μια σκληρή επίστρωση θα σας επιτρέψει να μην φοβάστε την υγρασία, το μπάρμπεκιου και τα έπιπλα κήπου θα στέκονται σταθερά στην επιφάνεια. Η επίστρωση πρέπει να επιλέγεται αντιολισθητική για την αποφυγή τραυματισμού μετά από βροχή ή παγετό. Το υλικό φινιρίσματος επιλέγεται να είναι ανθεκτικό στον παγετό και να μην επιδέχεται τσιπς κατά τον καθαρισμό, εάν υποτίθεται ότι χρησιμοποιεί την περιοχή αναψυχής το χειμώνα.

Η διάταξη ενός εργοταξίου προετοιμάζεται ως εξής:

• Στο έδαφος, γίνονται σημάνσεις σύμφωνα με το επιλεγμένο σχήμα και μέγεθος.
• Κατά μήκος των γραμμών σήμανσης σε ολόκληρη την περιοχή, το χώμα αφαιρείται κατά 20-30 cm, συμπιέζεται και καλύπτεται με ένα στρώμα άμμου 5-10 εκατοστών.
• Ακολουθεί μια στρώση χαλικιού 5-10 εκατοστών και πάλι μια στρώση άμμου ή άμμου με τσιμέντο, πάνω στην οποία έχει ήδη στρωθεί μια πέτρα ή τούβλο. Όλα τα στρώματα ελέγχονται τακτικά με επίπεδο κτιρίου.
• Οι πλάκες πεζοδρομίου ή η πέτρα μπορούν να τοποθετηθούν σε σκυρόδεμα, αντί για το ανώτερο στρώμα άμμου, κατασκευάζεται ξυλότυπος, τοποθετούνται φάροι ανάλογα με το επίπεδο, κατά μήκος των φάρων και χύνονται με μείγμα τσιμέντου-άμμου, περιμένουν μέχρι να στεγνώσει τελείως για 10- 14 ημέρες.
• Μετά από αυτό, ένα υλικό φινιρίσματος τοποθετείται στη βάση του σκυροδέματος με τη βοήθεια τσιμεντοκονίας, παρατηρώντας την κλίση για αποστράγγιση νερού.

Οι κατασκευαστές προσφέρουν μια ευρεία γκάμα ξυλείας και τεχνητών αναλόγων για παρκέ κήπου και καταστρώματα. Το ξύλινο δάπεδο έχει μικρότερη διάρκεια ζωής, αλλά σε πολλούς αρέσει η ζεστή υφή αυτού του υλικού. Σε αυτή την έκδοση, οι σανίδες τοποθετούνται σε κορμούς, οι οποίοι μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλο, μέταλλο ή σκυρόδεμα. Τα κούτσουρα στηρίζονται σε βάση λωρίδας σε μορφή πλατφόρμας ή στηρίζονται σε βάση από σκυρόδεμα. Όλα τα δομικά μέρη επεξεργάζονται με αντισηπτικό κατά της διάβρωσης και της σήψης.

Για να φέρει τη δομή κάτω από την οροφή, τοποθετούνται πυλώνες, οι οποίοι είναι κατασκευασμένοι από ξύλο, τούβλο, μέταλλο. Εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη το βάρος της οροφής, είτε πρόκειται για κεφαλαία στέγη από μεταλλικά πλακίδια, φύλλα αμιαντοτσιμέντου ή αντουλίνη, η οποία θα απαιτήσει ενισχυμένα στηρίγματα. Οι οικονομικές εξοχικές κατοικίες έχουν ένα ελαφρύ και πρακτικό κάλυμμα από φιλμ, ύφασμα ή πολυανθρακικό. Για πυλώνες από τούβλα, προετοιμάζεται ένα σημειακό θεμέλιο, πάνω στο οποίο οι κολώνες ανεγέρθηκαν στο επιθυμητό επίπεδο. Οι μεταλλικοί στύλοι ενισχύονται με μικρά βότσαλα στη γεώτρηση, η οποία είναι γεμάτη με τσιμέντο.

Οι δοκοί είναι προσαρτημένοι στους πυλώνες, οι οποίοι θα πρέπει να έχουν φινίρισμα από το κάτω μέρος, καθώς σε κατασκευές αυτού του είδους σπάνια υπάρχει στριφωτή οροφή. Τα δομικά δοκάρια παίζονται ειδικά για να δημιουργήσουν ένα στυλ σαλέ στον χώρο αναψυχής. Για τον εξοπλισμό μιας ζεστής πλατφόρμας, μπορεί να κλείσει με τοίχο από πέτρα ή τούβλα από μία ή δύο παρακείμενες πλευρές.

Οι κατασκευές από κεφαλόπετρα για μπάρμπεκιου δεν είναι τόσο συχνό φαινόμενο στις προαστιακές περιοχέςΤα περισσότερα περιορίζονται σε στέγη και πλαϊνές τέντες από ύφασμα ή μεμβράνη, που μπορούν να στερεωθούν σε στύλους ή να ανοίξουν, ανάλογα με τον καιρό. Τα τζάμια πανοραμικά καθιστικά σάς επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε το δωμάτιο σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες χάρη στις συρόμενες κατασκευές, το μικρό βάρος και τις καλές μονωτικές ιδιότητες των γυάλινων μονάδων. Το γυαλί σε τέτοια συστήματα αντικαθιστά με επιτυχία το πολυανθρακικό διαφόρων χρωμάτων. Η κύρια εστίαση είναι στη θερμομόνωση του υλικού στέγης από την καμινάδα.

Ο χώρος του μπάρμπεκιου χωρίζεται σε δύο βασικούς χώρους - τον χώρο μαγειρέματος και την τραπεζαρία. Το μαγκάλι πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον 2 μέτρα από την τραπεζαρία· είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το μαγκάλι στη γωνία ή στον μακρινό τοίχο του χώρου. Η τραπεζαρία δεν πρέπει να εμποδίζει την προσέγγιση στη φωτιά, επομένως το τραπέζι και τα καθίσματα βρίσκονται στο μπροστινό μέρος του κιόσκι. Η περιοχή mangal είναι βολικά τοποθετημένη στο αίθριο, γεγονός που δημιουργεί μια φυσική προστασία από τον άνεμο από τους τοίχους των κτιρίων. Το τραπέζι μπορεί να τοποθετηθεί στη βεράντα ή να χτιστεί ένα κουβούκλιο με στήριξη σε έναν από τους τοίχους του σπιτιού, το μαγκάλι να μείνει στο ύπαιθρο ή να τοποθετηθεί σε απόσταση κάτω από το κουβούκλιο κοντά στο σπίτι.

Ένας χώρος αναψυχής σε ένα εξοχικό σπίτι στο ύπαιθρο μπορεί να διαμορφωθεί γύρω από ένα κεντρικό μπάρμπεκιου. Σε αυτή την περίπτωση, δίνεται μεγάλη προσοχή στο σχεδιασμό του μπάρμπεκιου, αφού γύρω από την καλοκαιρινή σόμπα τοποθετούνται τραπέζια με καναπέδες. Καλό είναι να φυτέψετε περιμετρικά του χώρου αναψυχής έναν φράκτη, που θα χαρίζει άνεση και θα προστατεύει από τα αδιάκριτα βλέμματα. Ένας φράκτης από τον άνεμο μπορεί να είναι ένα διακοσμητικό κολάρο ή ένα ξύλινο σωρό. Μια όμορφη επιλογή είναι να τοποθετήσετε έναν χώρο αναψυχής στην ακτή μιας φυσικής ή τεχνητής δεξαμενής.

Τα έπιπλα κήπου θα σας βοηθήσουν να κάνετε την τοποθεσία όμορφη. Τα έπιπλα μπορούν να κατασκευαστούν με τα χέρια σας σε παραδοσιακό αγροτικό στυλ που θα φαίνονται αρμονικά στο φυσικό τοπίο. Ένας χώρος μπάρμπεκιου βεράντας σε ένα σύγχρονο κτίριο υψηλής τεχνολογίας ή μινιμαλιστικό θα απαιτήσει απλά κυβικά σχήματα από έπιπλα του κατάλληλου στυλ. Σε ανοιχτούς χώρους, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε πλαστικά έπιπλα, τέτοια έπιπλα έχουν διαφορετικό σχεδιασμό και ευρύ φάσμα τιμών, είναι ανθεκτικά στην ατμοσφαιρική υγρασία, είναι εύκολο να τα διατηρήσετε καθαρά ή να τα αναδιατάξετε στη σωστή θέση.

Μια άνετη ανάπαυση το βράδυ θα απαιτήσει φωτισμό πάνω από την τραπεζαρία, το μαγκάλι και γύρω από την περίμετρο του χώρου. Οι συσκευές φωτισμού συνδέονται στο ηλεκτρικό δίκτυο ή λειτουργούν με ηλιακούς συλλέκτες. Οι λαμπτήρες LED και ο φωτισμός των παρτεριών γύρω από τον χώρο αναψυχής φαίνονται πολύ εντυπωσιακοί. Τα LED σάς επιτρέπουν να δημιουργείτε πολύχρωμες φωτεινές συνθέσεις στο τοπίο του κήπου.

Η διακόσμηση του χώρου αναψυχής έχει μεγάλη σημασία. Φυτέψτε αρωματικά παρτέρια ή πασχαλιές με chubushnik κοντά, ώστε ο βραδινός αέρας να γεμίσει με το ευχάριστο άρωμά τους. Γύρω από τα στηρίγματα του καλυμμένου κιόσκι είναι όμορφα ανθισμένα αμπέλια: clematis, αγιόκλημα, τριαντάφυλλα αναρρίχησης. Είναι πολύ ευχάριστο να κάθεσαι στη σκιά ενός αμπελιού και να απολαμβάνεις τους καρπούς. Γραφικά τοποθετημένες γλάστρες ή γλυπτά κήπου θα διακοσμήσουν τον χώρο του μπάρμπεκιου, τα αγροτικά οικιακά είδη θα προσθέσουν μια παραδοσιακή αγροτική γεύση στο χώρο του μπάρμπεκιου.

Επίσης, οι ακόλουθοι τύποι σχεδιασμού μπορούν να θεωρηθούν ως παραδείγματα:

• Εξωτερική βεράντα αποικιακού στιλ με ψησταριά μπάρμπεκιου.

• Ο μινιμαλιστικός σχεδιασμός του χώρου μπάρμπεκιου είναι κατάλληλος για μικρούς χώρους.

• Στρογγυλή παιδική χαρά από φυσική πέτρα.

• Ανατολίτικο σχέδιο μιας πανοραμικής καλοκαιρινής κουζίνας στη χώρα.

• Λακωνικός υπαίθριος χώρος αναψυχής στη ντάτσα.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι και έναν φούρνο από τούβλα κάτω από ένα καζάνι, δείτε το επόμενο βίντεο.