Σιβηρική μάτσο ντομάτα

Για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν έχουν την ευκαιρία να φροντίζουν τακτικά τις ντομάτες στον κήπο, συνιστάται να επιλέξετε είδη που είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, ανθεκτικά στην ξηρασία, που προσαρμόζονται εύκολα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Τέτοιες ντομάτες περιλαμβάνουν την ποικιλία Siberian bunchy, ιδανική για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια φιλμ.

Η όψιμη ντομάτα εκτράφηκε το 2017. Οι συγγραφείς της κουλτούρας του νυχτολούλουδου ήταν Ρώσοι κτηνοτρόφοι από το Novosibirsk O. V. Postnikova και A. V. Zelenin. Εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και επέτρεψε τη χρήση της ντομάτας το 2019. Η καλλιέργεια λαχανικών έχει ζωνοποιηθεί σε όλες τις περιοχές της χώρας, συμπεριλαμβανομένων των ζωνών με κρύα καλοκαίρια και προβληματική γεωργία.

Η ντομάτα Σιβηρίας είναι ένα μεσαίου μεγέθους φυτό που φτάνει τα 90 εκατοστά σε ύψος σε συνθήκες θερμοκηπίου. Στον κήπο, ο θάμνος εκτείνεται σε ύψος 50-60 εκ. Ο καθοριστικός θάμνος χαρακτηρίζεται από ισχυρό όρθιο μίσχο και κλαδιά, μέτρια πάχυνση σκούρων πράσινων φύλλων, ισχυρό ριζικό σύστημα τύπου ράβδου που τροφοδοτεί το φυτό με χρήσιμα συστατικά. , και ενδιάμεσες ταξιανθίες.

Μέσα από κάθε φύλλο σχηματίζονται συστάδες καρπών, όπου δένονται έως και 5-6 μούρα. Σε έναν υγιή θάμνο ντομάτας, μπορούν να σχηματιστούν 4-5 συστάδες φρούτων.

Κατά την καλλιέργεια μιας ντομάτας, υπάρχει ανάγκη να σχηματιστεί ένας θάμνος από 2-3 μίσχους, να αφαιρεθούν τα θετά παιδιά και μια καλτσοδέτα στα στηρίγματα, ειδικά σε θερμοκήπια. Οι ντομάτες έχουν καθολική χρήση, γι' αυτό τρώγονται φρέσκες, αποξηραμένες, κονσέρβες, τουρσί και επεξεργασμένες. Οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα καλές για την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.

Η ντομάτα Siberian bunchy είναι ένα μεσαίου μεγέθους λαχανικό, που παίρνει βάρος από 89 έως 150 γραμμάρια. Το σχήμα του λαχανικού είναι κυλινδρικό (σε σχήμα πιπεριού) με ελαφρά ραβδώσεις στην επιφάνεια. Η φλούδα του καρπού είναι σημερινή, αλλά πολύ ισχυρή, εξασφαλίζοντας τη μεταφορά του καρπού και τη μακροχρόνια ποιότητα διατήρησης. Η ντομάτα δεν είναι επιρρεπής στο σκάσιμο.

Στο στάδιο της πλήρους ωριμότητας, το λαχανικό έχει ομοιόμορφο και πλούσιο κόκκινο χρώμα. Μια άγουρη ντομάτα είναι ανοιχτό πράσινο με σκουρόχρωμο στο κοτσάνι. Η λάμψη και η απαλότητα της φλούδας, καθώς και το ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος των καρπών, τους προσφέρουν εμπορική έλξη.

Η ντομάτα Siberian bunchy είναι μια νόστιμη και αρωματική ντομάτα. Η σάρκα των μούρων είναι σαρκώδης, μέτριας πυκνότητας, μέτρια ζουμερή, με μικρό αριθμό σπόρων. Στα πλαίσια ο πολτός είναι αρκετά ζαχαρωτός και τρυφερός. Στη γεύση κυριαρχεί η γλυκύτητα με μια ελαφριά ξινίλα, που συμπληρώνεται από ένα πικάντικο άρωμα χαρακτηριστικό αυτής της κουλτούρας.

Η σιβηρική ντομάτα είναι όψιμη ωρίμανση. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν μετά από 120-130 ημέρες μετά τη μαζική βλάστηση των σπόρων. Η περίοδος καρποφορίας της καλλιέργειας παρατείνεται, ώστε να μπορείτε να φάτε φρέσκια ντομάτα πριν από το κρύο του φθινοπώρου.Η φάση της ενεργού καρποφορίας εμφανίζεται τον Ιούλιο-Αύγουστο. Τα τελευταία μούρα μπορούν να αφαιρεθούν στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, καθώς ωριμάζουν καλά σε θερμοκρασία δωματίου.

Η ποικιλία δηλώνεται ως ποικιλία υψηλής απόδοσης. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και την εφαρμογή όλων των γεωργικών τεχνικών, μπορούν να συγκομιστούν έως και 5 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο ανά εποχή. Κατά μέσο όρο, ωριμάζουν έως και 8,5 κιλά μούρα ανά 1 m2. Στο θερμοκήπιο η απόδοση είναι 20% μεγαλύτερη.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου (55-60 ημέρες πριν από τη μεταφορά των θάμνων). Ο σπόρος προδιαλέγεται, απολυμαίνεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης. Σε ένα ζεστό και επαρκώς φωτισμένο δωμάτιο, η μαζική βλάστηση εμφανίζεται την 5η-7η ημέρα. Τα φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία στο στάδιο που εμφανίζονται 2-3 φύλλα. 2 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση, οι θάμνοι σκληρύνονται, εκτίθενται σε καθαρό αέρα καθημερινά για 15-30 λεπτά.

Συνιστάται η μεταφύτευση θάμνων σε κήπο ή θερμοκήπιο τον Μάιο-Ιούνιο. Αυτό πρέπει να γίνει σε μια συννεφιασμένη μέρα. Ο αέρας και το έδαφος πρέπει να ζεσταθούν καλά.

Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την πυκνότητα και τη θέση των θάμνων τομάτας στην τοποθεσία. Συνιστάται να μην υπάρχουν περισσότερα από 3 φυτά ανά 1 m2. Το σωστό σχέδιο για την προσγείωση θεωρείται ένα σχέδιο 50x50 cm.

Η καλλιέργεια καλλιεργείται με δύο μεθόδους - σπορά σπόρων στο έδαφος και μέσω σπορόφυτων. Η πιο βολική και παραγωγική είναι η μέθοδος του δενδρυλλίου. Οι ντομάτες αναπτύσσονται σε χαλαρό και γόνιμο έδαφος. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στα εδάφη, αλλά χρειάζεται πλήρη περίπλοκη φροντίδα.

Έτσι, οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται, να ταΐζονται, να σχηματίζονται θάμνοι και να δένονται σε υποστηρίγματα, να αφαιρούνται επιπλέον θετόγονοι και επίσης να προστατεύονται από έντομα και ιούς. Επιπλέον, μην ξεχνάτε τη χαλάρωση και το βοτάνισμα του εδάφους.

Οι ντομάτες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες τομάτας - ιός μωσαϊκού καπνού, καφέ κηλίδα, σκουριά. Συχνά το φυτό εκτίθεται σε φυτόφθορα, επομένως δεν πρέπει να ξεχνάτε τα προληπτικά μέτρα χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Ο ψεκασμός με εντομοκτόνα θα προστατεύσει από την εισβολή αφίδων και λευκών μυγών.

Η καλλιέργεια λαχανικών είναι αρκετά ανθεκτική στο στρες. Ανέχεται τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες ακόμη και τους ελαφρούς παγετούς. Ο μόνος ανεπιθύμητος παράγοντας για τις ντομάτες είναι τα ρεύματα και οι θυελλώδεις άνεμοι.

Λόγω της υψηλής αντοχής τους στις αντίξοες συνθήκες, οι ντομάτες μπορούν να αναπτυχθούν σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ο πολιτισμός καλλιεργείται μαζικά στην περιοχή του Βόλγα, στη Σιβηρία, στα Ουράλια, στην περιοχή της Μόσχας και στην Άπω Ανατολή.