Μελιτζάνα Μπουρζουά

Οι λάτρεις των εξωτικών ποικιλιών μελιτζάνας σίγουρα θα αρέσει το υβρίδιο Bourgeois με πρώιμες περιόδους ωρίμανσης, το οποίο χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και γρήγορη προσαρμοστικότητα στις συνθήκες καλλιέργειας. Η καλλιέργεια ενός λαχανικού είναι εύκολη αν εξοικειωθείτε με τις περιπλοκές της καλλιέργειας του.

Το Bourgeois είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς, που δημιουργήθηκε από επιστήμονες της διάσημης γεωργικής εταιρείας "SeDeK" το 1995. Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οι κτηνοτρόφοι Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. και Dubinina I.N. Η μελιτζάνα καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτές κορυφογραμμές, όσο και κάτω από ένα προστατευτικό φιλμ και σε δομές θερμοκηπίου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη, αλλά είναι πιο παραγωγικό στις νότιες και κεντρικές περιοχές.

Η Εξωτική Μελιτζάνα είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος που φαίνεται αρκετά δυνατός. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ισχυρό κεντρικό στέλεχος με έντονο χρώμα ανθοκυανίνης και ασθενή εφηβεία, ημι-απλωμένα κλαδιά, μέτρια πάχυνση φωτεινού πράσινου φυλλώματος με μωβ φλέβες, καθώς και ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Πρακτικά δεν υπάρχουν αγκάθια στα κύπελλα.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται με μεγάλα άνθη λεβάντας. Σε έναν υγιή θάμνο, ωριμάζουν από 5 έως 8 όμορφα δείγματα. Όσο περισσότερα φρούτα ωριμάζουν, τόσο πιο μικρά ωριμάζουν.

Το μπουρζουά αντιπροσωπεύει μια κατηγορία μεγαλόκαρπων. Το μέσο βάρος μιας μελιτζάνας είναι 400-500, μερικές φορές 600 γραμμάρια. Η διάμετρος του καρπού είναι περίπου 10 εκ. Το σχήμα του λαχανικού είναι άτυπο για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών - επίπεδο-στρογγυλό, που μοιάζει με πεπλατυσμένη μπάλα. Η ώριμη μελιτζάνα καλύπτεται ομοιόμορφα με μαύρο και μοβ τόνο. Η φλούδα του λαχανικού είναι λεπτή, αλλά δυνατή, ελαστική. Η επιφάνεια του καρπού είναι λεία, γυαλιστερή, μερικές φορές με αισθητές νευρώσεις.

Τα ώριμα λαχανικά μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις και έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής εάν παρέχονται οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης.

Η μελιτζάνα Bourgeois έχει εξαιρετική γεύση. Η λευκοκρεμώδης σάρκα έχει σφιχτή, λεπτή δομή χωρίς υδαρή και ινιδισμό. Η γεύση των φρούτων είναι ευχάριστη, λεπτή, ελαφρώς λιπαρή, χωρίς πικρία και ξένη επίγευση. Το μαγειρεμένο λαχανικό έχει μια χαρακτηριστική γεύση μανιταριού.

Η συγκομιδή έχει μεγάλη γκάμα χρήσεων στη μαγειρική - ζεστά και κρύα πιάτα παρασκευάζονται από μελιτζάνες, παστώνονται, καταψύχονται, ψήνονται, κονσερβοποιούνται. Το υβρίδιο Bourgeois είναι ιδανικό για γέμιση με γέμιση τυριού ή κρέατος.

Το Bourgeois είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 105-110 ημέρες. Η περίοδος καρποφορίας του υβριδίου είναι μεγάλη. Η μαζική παραγωγή φρούτων διαρκεί από την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου έως τα μέσα του φθινοπώρου. Συνιστάται η έγκαιρη αφαίρεση των καρπών, χωρίς υπερβολική έκθεση, καθώς η γεύση μπορεί να αλλοιωθεί και οι σπόροι να σκληρύνουν.

Το υβρίδιο δηλώνεται ως υβρίδιο υψηλής απόδοσης.Η μέση απόδοση είναι 4,7 κιλά ανά 1 m2 φυτεύσεων. Στα θερμοκήπια, οι αποδόσεις είναι υψηλότερες - 7-10 kg / m2. Ο μέγιστος δείκτης φτάνει τα 15 kg ανά 1 m2.

Κατά την καλλιέργεια της μελιτζάνας, θα πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες φύτευσης, τηρώντας την απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων, καθώς και την πυκνότητα. Συνιστάται να φυτέψετε 2 θάμνους μελιτζάνας ανά 1 m2, όχι περισσότερο. Η βέλτιστη διάταξη για φύτευση είναι 40x70 cm.

Το λαχανικό φυτεύεται σε σπορόφυτα. Για φύτευση επιλέγονται δυνατοί θάμνοι σε ηλικία 60-65 ημερών με 5-8 αληθινά φύλλα και σχηματισμένο ριζικό σύστημα. Η φύτευση πραγματοποιείται από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου.

Η γεωργική τεχνολογία των κηπευτικών είναι στάνταρ - τακτική άρδευση με καθιζάνον νερό (κάθε 5-7 ημέρες), λίπανση 3-4 φορές την εποχή, εναλλαγή οργανικών και ορυκτών συμπλεγμάτων, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους, σάπια φύλλα αποστάσεων σειρών με σανό, άχυρο ή πριονίδι, σχηματίζοντας θάμνο σε 1-3 μίσχους, υποχρεωτική καλτσοδέτα στην πέργκολα, τσιμπήματα τη στιγμή που ο κεντρικός κορμός έχει μεγαλώσει στα 30-35 cm, πρόληψη ιώσεων και προσβολών από παράσιτα.

Το λαχανικό καλλιεργείται σε ελαφρά, αφράτα, γόνιμα εδάφη με καλή διαπερατότητα αέρα/υγρασίας. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο και βρεγμένο, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από μυκητιάσεις.

Το Bourgeois είναι θερμόφιλο φυτό, επομένως απαιτεί φύτευση σε ηλιόλουστες περιοχές, όπου υπάρχει αρκετό φως και ζέστη. Συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας σε πεδιάδες ή χαμηλά υψόμετρα όπου υπάρχει πάντα φράγμα ρεύματος. Τις περισσότερες φορές, το ακρυλικό γίνεται μια αξιόπιστη προστασία από τον κρύο άνεμο.

Οι μελιτζάνες έχουν έντονη αντοχή σε διάφορες ασθένειες - τον ιό του μωσαϊκού του αγγουριού, την όψιμη προσβολή, τον μαρασμό του φουζάριο. Επιπλέον, οι θάμνοι δέχονται συχνά επίθεση από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, τις αφίδες και τα ακάρεα, τα οποία θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από εντομοκτόνα παρασκευάσματα.